驚きました！ラムネって手作りできるんだ～

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最終更新日 2021-12-19誰もが一度は口にしたことのある懐かしの駄菓子「ラムネ」
そのラムネが「手作りできる」ということが驚きでした(^^)

そして、山に持って行ったら柔らかくて甘酸っぱくて、疲れた体をスーッと癒してくれたのです(^^)/
ということで、懐かしのお菓子でもり、「行動食」としても秀逸な手作りラムネの作り方備忘録

きっかけは、好日山荘で配られているフリーペーパー「GUDDEI」（グッデイ）を手にしたことから
2015年の冬号のそこには、「ナルホド行動食」としてラムネ菓子が紹介されていたのです
一部紹介すると「ラムネの主成分はブドウ糖で、このブドウ糖は体内にずばやく取込まれエネルギーになりやすい物質だ。」「雪山でも硬くならず、賞味期限も長いラムネ。なんと自作もでき・・・」
ん？？ラムネって作れるの？？～と読んでいてビックリ！
早速調べてみると、材料はどこにでもありそうなものばかり、というか職場で全て揃う・・・
で、作ってみました＾＾
ラムネ3分クッキング♪
材料
・粉糖・・・100g
・クエン酸・・・小１/２

写真のクエン酸は製菓材料店のものですが、ドラッグストアでも購入できます
・水・・・小２
だけ＾＾
作り方は
①クエン酸と水を混ぜてよく溶かす

②容器に粉糖と①を入れてこねる。初めはグチャグチャしていますが、少しずつ綺麗にひとまとまりになります

③適当な大きさにちぎって手のひらで丸める
④半日から1日乾燥させる
　夏には冷蔵庫で乾燥させた方がいいようです
以上
このレシピで作ったラムネはかなり柔らかめに＾＾
ただ、その柔らかさが山では溶けやすくて丁度いい
口に入れただけでスーッと溶けて気持ちよく食べることができるのです＾＾
本当におススメ！
さて、仕事後に作ったんですが、家に持ち帰る時に丁度いい入れ物が見つからなかったので・・・
検〇の容器入れに＾＾；

もちろん未使用ですよ(笑)そしてこの袋のまま山に持って行きました～＾＾
美味しかった〜！

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